唐河县桐寨铺镇开展食品安全专项检查_焦点消息

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为认真贯彻落实食品安全“两个责任”，强化校园、医院、集市周边等重点区域食品安全监管，扎实推进创建食品安全示范街工作。近日来，唐河县桐寨铺镇在该镇范围内开展食品安全专项检查，防范食品安全风险，进一步加强桐寨铺镇“平安法治星”建设，增强乡镇安全生产活力，营造良好的经营秩序和生产环境。

桐寨铺镇执法人员检查向阳酒店后厨

结合创建食品安全示范街工作要求，检查人员严格开展食品安全检查，督促提示各食品餐饮门店树立“门店虽小、品质不降”标准，把“三个严格”融入日常经营活动中。在检查中，执法人员严格把握餐饮具的清洗消毒及环境卫生清理，认真查看商品的包装标签、供货商资质、进货查验记录等资料以及餐饮单位从业人员的健康证，严格查验食品及原料的储存方式是否正确、食品制作全过程是否符合操作规范，督促要求未正确使用冷柜和消毒柜、未悬挂防蝇帘、后厨卫生较差的商户立即整改到位。防止出现销售过期、变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的违法违规行为，坚决杜绝问题食品流入市场、流向餐桌。

桐寨铺镇执法人员检查家宜佳超市货架商品

此次食品安全检查，桐寨铺镇实现了对学校食堂、敬老院、农村集体聚餐、食品“三小”风险点高的重点场所全覆盖，集中精力、人力，分包到人，逐家逐户摸排，确保整改到户。严格落实了安全生产主体责任，坚决防范化解重大风险隐患，在切实保护人民群众生命和财产安全的同时，也持续推动“平安法治星”创建工作常态化、长效化，为群众撑起“平安伞”“幸福伞”。（刘振伟 董琪）

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